" Je voyage pour fuir la routine, la monotonie, la familiarité " nous dit Sylvain Tesson.
Je vous invite moi à voyager autrement...
J'ai créé la Parfumerie Culinaire, partageons-la.
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Conscience
Pour bien se ressourcer,
il faut d'abord apprendre à se connaitre.
Entendre ses besoins pour les nourrir
et se nourrir en pleine conscience.
Se poser les bonnes questions.
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Créativité
Donner du sens aux gestes
du quotidien est essentiel
pour le bien-être et l'équilibre.
Comment faire ?
Développer des réflexes créatifs
riches de sensorialité.
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Confiance
Utiliser sa conscience et sa créativité, en toute confiance,
est La voie pour re-sentir sa cuisine comme sa vie.
Transformer son quotidien.
Les 3 clefs de cette Masterclass :
Cette Masterclass est la vôtre si
✔︎ votre vie manque de saveur et de parfum
et le langage des sens vous intéresse
✔︎ vous manquez d'inspiration
ou n'osez pas exprimer votre créativité
✔︎ le quotidien vous submerge,
vous voulez
transformer votre temps de cuisine
en un temps à vous
Basée sur le partage et l'interaction, la Masterclass se savoure en direct,
il n'y a donc pas de replay.
J'ai créé la Parfumerie Culinaire
Oser... si l’audace n’avait pas été chevillée à mon histoire, je n’aurais jamais créé, en 2006, la Parfumerie Culinaire. De mon premier métier de styliste culinaire, 20 ans plus tôt, j’ai conservé le sens du geste et de la matière. Au commencement, mes ingrédients de prédilection se prénommaient cannelle, thé, café, vanille, fleur d’oranger. Plus tard, dans l’aisance d'un art maitrisé, elles allaient rencontrer l'essence de rose et de jasmin, la myrrhe, la bergamote, le vétiver, le pin sylvestre.
Que nous livrent ces matières quand elles sont dans l’assiette ? Une saveur, un parfum et une émotion incomparables.
C’est bien de cela dont il s’agit avec la Parfumerie Culinaire : mieux re-sentir la vie.
Michèle Gay
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