une fois acquis les gestes de base (infuser-macérer), il vous reste 4 rituels à intégrer progressivement pour passer de la cuisine à la parfumerie culinaire

 

le rituel #2 (affiner-confire)

vous livre de nouvelles techniques culinaires en mode slow et vous permet de compléter le 2e chapitre de votre cahier de recettes personnalisé

 

le rituel #3 (contraster-texturer)

vous révèle les grandes familles de textures et vous apprend à les composer ; constituant ainsi le 3e chapitre de votre cahier de recettes 

 

le rituel #4 (poudrer-saupoudrer)

vous enseigne le plus poétique des gestes culinaires ; il dépose sur votre cuisine une empreinte particulière et inspire le 4e chapitre de votre cahier de recettes 

 

le rituel #5 (mixer-matcher)

clotûre votre parcours en beauté ! grâce à lui, l'art de la composition n'a plus de secret pour vous ; en créant vos propres menus-parfum, votre écrivez l'épilogue de votre cahier de recettes 

 

chaque rituel se livre en deux séances interactives d’une heure

la 1ère concentre les bases, principes et recettes

la 2nde intègre le rituel dans vos habitudes alimentaires

entre deux, vous expérimentez librement les gestes de base

POURSUIVRE PAS-À-PAS

150,00 €Prix
  • ces rituels sont les vôtres si, après avoir testé le 1er d'entre eux (infuser-macérer), votre envie de passer de la cuisine à la parfumerie culinaire devient une évidence